SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT

GESCHMACKSNOTEN | MILCHSCHOKOLADE, CASSIS, VANILLE, HEIDELBEEREN Jahr für Jahr höchste Qualität, Bestnoten beim professionellen Cupping,...

Packungsgröße:

Mahlung:

Woche(n) Monat(e)
{"maxQuantityPerWeek":50,"isLimited":false,"isExclusive":false,"isActive":true,"prices":[{"duration":1,"discountPrice":9.41,"discountAbsolute":0.49,"discountPercentage":5,"fromQuantity":"1","toQuantity":"beliebig"},{"duration":25,"discountPrice":9.11,"discountAbsolute":0.79,"discountPercentage":8,"fromQuantity":"1","toQuantity":"beliebig"}],"deliveryIntervalUnit":"weeks","minDeliveryInterval":1,"maxDeliveryInterval":8,"durationUnit":"","endlessSubscription":true,"periodOfNoticeInterval":1,"periodOfNoticeUnit":"weeks","directTermination":true,"minDuration":0,"maxDuration":0,"description":"","hasDiscount":true,"discount_prices":"[{\"duration\":1,\"discountPrice\":9.41,\"discountAbsolute\":0.49,\"discountPercentage\":5,\"fromQuantity\":\"1\",\"toQuantity\":\"beliebig\"},{\"duration\":25,\"discountPrice\":9.11,\"discountAbsolute\":0.79,\"discountPercentage\":8,\"fromQuantity\":\"1\",\"toQuantity\":\"beliebig\"}]"}
null
0,00 € *
9,90 €*
ab 9,41 €*
%
Statt: 9,90 € *
(5,00% gespart)
Laufzeit
Rabatt (in  €)
ab 1 Woche(n)
0,49 € *
ab 25 Woche(n)
0,79 € *
Jederzeit kündbar
Gesamte Liefermenge:
unbegrenzt
(Erste Lieferung direkt, weitere im Lieferintervall)
Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SUK-GB-250
  • Milchschokolade . Cassis . Vanille . Heidelbeeren
"SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT"


GESCHMACKSNOTEN | MILCHSCHOKOLADE, CASSIS, VANILLE, HEIDELBEEREN

Jahr für Jahr höchste Qualität, Bestnoten beim professionellen Cupping, dafür steht unser bio-zertifizierter Suke Quto aus Äthiopien. Dieser Kaffee bleibt in Erinnerung: kraftvoll schokoladig und gleichzeitig intensiv fruchtig. Eine Kombination, die seines Gleichen sucht.

Farm

Suke Quto Farm, Äthiopien

Typ

Nass aufbereitet

Varietäten

Kurume und Welicho

Zertifizierung

Bio-zertifiziert

Region

Sidamo

Anbauhöhe

ca. 1800-2200 m

Böden

Lehmböden

Aromen

Cassis, Milchschokolade, Heidelbeeren, Zitrusfrüchte und ein Hauch Vanille

Die Arabica Bohne von der Suke Quto Farm macht einen der aromatischsten Kaffees, den wir in unserem Angebot haben. Der Plantagenbesitzer Tesfaye Bekele erntet die hochwertigen Bio-Arabica-Kaffeekirschen mit 250 Saisonarbeitern in der Zeit zwischen Juli und Dezember. Bei den nass aufbereiteten Kaffeebohnen sollten Kenner auf Aromen wie Cassis, Milchschokolade, Heidelbeere, Zitrusfrüchte und einen Hauch Vanille achten.

Am liebsten trinken wir persönlich den Suke Quto aus Äthiopien als Filterkaffee ganz ohne Milch oder Zucker. Gleichzeitig ist der Suke Quto ein Kaffee, der auf internationaler Ebene Spitzenwerte beim Cupping erhält und auf Grund seiner hohen Qualität für jede Zubereitungsart geeignet ist. 

Bio-zertifiziert durch ÖkoP Zertifizierungs GmbH mit Akkreditierung durch die DakkS Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH und einem Kontrollverfahren gemäß Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und 889/2008.

EU Bio-Siegel kontrolliert ökologischer Anbau   
   DE-ÖKO-0037
   nicht EU-Landwirtschaft

 

 

DIE SUKE QUTO FARM - EINE LANGJÄHRIGE ZUSAMMENARBEIT

Die Suke Quto Farm wurde 2005 im kleinen Ort Odoo Shakisso in der Region Oromia / Sidamo angelegt. Um im Einklang mit der bestehenden Flora und Fauna zu arbeiten, wurden die Kaffeepflanzen im Schatten eines Mischwaldes gepflanzt. Zu Beginn war die Farm lediglich 5 Hektar groß, wuchs dann aber auf Grund ihres qualitativ hochwertigen Ertrags auf 220 Hektar. 2009 entging die Farm knapp einem Buschfeuer, das die benachbarten Waldstücke zerstörte, überstand das Feuer aber glücklicherweise unbeschadet. Auf dem zerstörten Land begannen viele Einwohner mit dem Anbau von Mais und Hirse, was aber leider zunehmend zu Erosion führt und im Ergebnis das Land unbrauchbar macht.

Die Suke Quto Farm und ihr Besitzer Tesfaye, erwiesen sich als treibende Kraft zur Erhaltung des Natur und fruchtbarer Böden rund um die Farm: Sie verteilten Kaffeesetzlinge und schattenspendende Bäume, so dass mehr Einwohner Bio-zertifizierten Kaffee anbauen konnten. Heute helfen mehr als 150 Kleinbauern den abgebrannten Wald wiederherzustellen und bringen ihre Kaffeekirschen zur Weiterverarbeitung zur Suke Quto Farm.

 

DER ÜBERZEUGENDE

Unser Importeur wurde das erste Mal 2009 auf die Suke Quto Farm und ihren Rohkaffee aufmerksam. Nachdem die Verkostung allerdings sehr enttäuschend ausfiel, kontaktierte unser Partner den Produktions-Chef Tesfaye Bekele. Dieser traute seinen Ohren nicht und brachte persönlich am nächsten Tag neue Rohkaffee-Muster zur Verkostung. Der Kaffee war in der Tat hervorragend! Was war passiert?

Es stellte sich heraus, dass die ersten Rohkaffee-Muster von einer anderen Plantage stammten, nicht von Suke Quto. Diese kleine Anekdote zeigt eindrücklich, wie wichtig es ist direkt und persönlich mit dem Produzenten selbst zu handeln statt über Mittelmänner. Wir sind froh einen auf Qualität und Loyalität bedachten Partner gefunden zu haben, der Suke Quto persönlich kennt und Jahr für Jahr die Handelsbeziehungen pflegt und festigt.

 

OPERATION CHERRY RED

Tesfaye und seine Arbeiter möchten – genau wie wir – solide und loyale Handelsbeziehungen schaffen. Sie tun dies vor allem indem sie qualitativ hochwertigen Rohkaffee herstellen und verlässliche Handelspartner sind. Gemeinsam mit unserem Importeur hat Tesfaye Veränderungen beim Anbau und der Weiterverarbeitung seiner Ware vorgenommen, damit nur reife Kaffeekirschen geerntet werden und schonend weiterverarbeitet werden. Unser Partner bezahlt Tesfaye und seine Arbeiter direkt und ohne Umwege und schafft durch ein Bonus-Modell Anreize zur Herstellung Bio-zertifizierter Spezialitätenkaffees. Ein Hilfsmittel ist dabei die „Operation Cherry Red“, die hilft per Hand nur die besten und reifen Kirschen als Grundlage für erstklassigen Kaffee zu ernten.

Durch das auf Qualität basierende zusätzliche Einkommen kann Tesfaye nicht nur seine Arbeiter gut bezahlen, sondern auch in notwendige Maschinen und Lastwagen investieren. Darüber hinaus ist sich Tesfaye seiner Verantwortung bewusst und investiert innerhalb seines Dorfes in eine neue Wasserleitung, sauberes Trinkwasser sowie in die Dorfschule, damit Kinder Bildung erhalten und eine Zukunft haben können.

In Tesfayes Worten: „Unsere Partner nehmen Qualität sehr ernst und haben uns geholfen die Qualität unseres Kaffees nachhaltig zu steigern. Wir sind jetzt sehr stolz auf unser Produkt.“

 

Geeignete Zubereitung: Aeropress, French Press, Handfilter, Vollautomat
Für welches Getränk?: Americano, Caffé Crema, Cappuccino / Flat White, Cold Brew / Eiskaffee, Filter- / Brühkaffee
"SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT"
GESCHMACKSNOTEN | MILCHSCHOKOLADE, CASSIS, VANILLE, HEIDELBEEREN Jahr für Jahr höchste... mehr
"SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT"


GESCHMACKSNOTEN | MILCHSCHOKOLADE, CASSIS, VANILLE, HEIDELBEEREN

Jahr für Jahr höchste Qualität, Bestnoten beim professionellen Cupping, dafür steht unser bio-zertifizierter Suke Quto aus Äthiopien. Dieser Kaffee bleibt in Erinnerung: kraftvoll schokoladig und gleichzeitig intensiv fruchtig. Eine Kombination, die seines Gleichen sucht.

Farm

Suke Quto Farm, Äthiopien

Typ

Nass aufbereitet

Varietäten

Kurume und Welicho

Zertifizierung

Bio-zertifiziert

Region

Sidamo

Anbauhöhe

ca. 1800-2200 m

Böden

Lehmböden

Aromen

Cassis, Milchschokolade, Heidelbeeren, Zitrusfrüchte und ein Hauch Vanille

Die Arabica Bohne von der Suke Quto Farm macht einen der aromatischsten Kaffees, den wir in unserem Angebot haben. Der Plantagenbesitzer Tesfaye Bekele erntet die hochwertigen Bio-Arabica-Kaffeekirschen mit 250 Saisonarbeitern in der Zeit zwischen Juli und Dezember. Bei den nass aufbereiteten Kaffeebohnen sollten Kenner auf Aromen wie Cassis, Milchschokolade, Heidelbeere, Zitrusfrüchte und einen Hauch Vanille achten.

Am liebsten trinken wir persönlich den Suke Quto aus Äthiopien als Filterkaffee ganz ohne Milch oder Zucker. Gleichzeitig ist der Suke Quto ein Kaffee, der auf internationaler Ebene Spitzenwerte beim Cupping erhält und auf Grund seiner hohen Qualität für jede Zubereitungsart geeignet ist. 

Bio-zertifiziert durch ÖkoP Zertifizierungs GmbH mit Akkreditierung durch die DakkS Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH und einem Kontrollverfahren gemäß Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und 889/2008.

EU Bio-Siegel kontrolliert ökologischer Anbau   
   DE-ÖKO-0037
   nicht EU-Landwirtschaft

 

 

DIE SUKE QUTO FARM - EINE LANGJÄHRIGE ZUSAMMENARBEIT

Die Suke Quto Farm wurde 2005 im kleinen Ort Odoo Shakisso in der Region Oromia / Sidamo angelegt. Um im Einklang mit der bestehenden Flora und Fauna zu arbeiten, wurden die Kaffeepflanzen im Schatten eines Mischwaldes gepflanzt. Zu Beginn war die Farm lediglich 5 Hektar groß, wuchs dann aber auf Grund ihres qualitativ hochwertigen Ertrags auf 220 Hektar. 2009 entging die Farm knapp einem Buschfeuer, das die benachbarten Waldstücke zerstörte, überstand das Feuer aber glücklicherweise unbeschadet. Auf dem zerstörten Land begannen viele Einwohner mit dem Anbau von Mais und Hirse, was aber leider zunehmend zu Erosion führt und im Ergebnis das Land unbrauchbar macht.

Die Suke Quto Farm und ihr Besitzer Tesfaye, erwiesen sich als treibende Kraft zur Erhaltung des Natur und fruchtbarer Böden rund um die Farm: Sie verteilten Kaffeesetzlinge und schattenspendende Bäume, so dass mehr Einwohner Bio-zertifizierten Kaffee anbauen konnten. Heute helfen mehr als 150 Kleinbauern den abgebrannten Wald wiederherzustellen und bringen ihre Kaffeekirschen zur Weiterverarbeitung zur Suke Quto Farm.

 

DER ÜBERZEUGENDE

Unser Importeur wurde das erste Mal 2009 auf die Suke Quto Farm und ihren Rohkaffee aufmerksam. Nachdem die Verkostung allerdings sehr enttäuschend ausfiel, kontaktierte unser Partner den Produktions-Chef Tesfaye Bekele. Dieser traute seinen Ohren nicht und brachte persönlich am nächsten Tag neue Rohkaffee-Muster zur Verkostung. Der Kaffee war in der Tat hervorragend! Was war passiert?

Es stellte sich heraus, dass die ersten Rohkaffee-Muster von einer anderen Plantage stammten, nicht von Suke Quto. Diese kleine Anekdote zeigt eindrücklich, wie wichtig es ist direkt und persönlich mit dem Produzenten selbst zu handeln statt über Mittelmänner. Wir sind froh einen auf Qualität und Loyalität bedachten Partner gefunden zu haben, der Suke Quto persönlich kennt und Jahr für Jahr die Handelsbeziehungen pflegt und festigt.

 

OPERATION CHERRY RED

Tesfaye und seine Arbeiter möchten – genau wie wir – solide und loyale Handelsbeziehungen schaffen. Sie tun dies vor allem indem sie qualitativ hochwertigen Rohkaffee herstellen und verlässliche Handelspartner sind. Gemeinsam mit unserem Importeur hat Tesfaye Veränderungen beim Anbau und der Weiterverarbeitung seiner Ware vorgenommen, damit nur reife Kaffeekirschen geerntet werden und schonend weiterverarbeitet werden. Unser Partner bezahlt Tesfaye und seine Arbeiter direkt und ohne Umwege und schafft durch ein Bonus-Modell Anreize zur Herstellung Bio-zertifizierter Spezialitätenkaffees. Ein Hilfsmittel ist dabei die „Operation Cherry Red“, die hilft per Hand nur die besten und reifen Kirschen als Grundlage für erstklassigen Kaffee zu ernten.

Durch das auf Qualität basierende zusätzliche Einkommen kann Tesfaye nicht nur seine Arbeiter gut bezahlen, sondern auch in notwendige Maschinen und Lastwagen investieren. Darüber hinaus ist sich Tesfaye seiner Verantwortung bewusst und investiert innerhalb seines Dorfes in eine neue Wasserleitung, sauberes Trinkwasser sowie in die Dorfschule, damit Kinder Bildung erhalten und eine Zukunft haben können.

In Tesfayes Worten: „Unsere Partner nehmen Qualität sehr ernst und haben uns geholfen die Qualität unseres Kaffees nachhaltig zu steigern. Wir sind jetzt sehr stolz auf unser Produkt.“

 

Geeignete Zubereitung: Aeropress, French Press, Handfilter, Vollautomat
Für welches Getränk?: Americano, Caffé Crema, Cappuccino / Flat White, Cold Brew / Eiskaffee, Filter- / Brühkaffee
"SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT"
02.11.2016

Fantastischer Kaffee!

Wir trinken den Suke Quto sowohl in der French Press als auch im Hario V60 und finden, dass er zu den Top 3 des Carabica-Sortiments gehört! Eine schokoladige Note, milde bis keine Säure und ein unverwechselbarer, feiner Geschmack machen den Suke zu unserem aktuellen Lieblingskaffee. Bedenkenlos zugreifen!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Fazenda Rainha - Spezialitätenkaffee aus Brasilien - Kaffeebohnen für Espresso und Filterkaffee FAZENDA RAINHA . BRASILIEN . SINGLE FINCA ESPRESSO
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,60 € *
direct trade Kaffeebohnen aus Costa Rica - 100% Arabica für Filterkaffee CASA DE LUZ . COSTA RICA . DIRECT TRADE
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,90 € *
PachaMama bio-zertifizierter Spezialitäten Kaffee und Kaffeebohnen aus Peru für Filterkaffee PACHA MAMA . PERU . BIO-ZERTIFIZIERT . DIRECT...
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,40 € *
Espresso und kräftiger Filterkaffee aus Uganda - Kaffeebohnen vom feinsten BUGISU . UGANDA . ESPRESSO . 100% ARABICA
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Filterkaffee der Spitzenklasse aus Kenia - Kaffeebohnen für den Handfilter KARUMANDI . KENIA . 100% ARABICA
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,60 € *
Kaffeebohnen aus Papua Neu-Guinea - 100% Arabica Kaffee HIDDEN VALLEY . PAPUA NEU-GUINEA ....
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Nagambika Indien Kaffeebohnen von carabica - 100% arabica Espresso NAGAMBIKA ESTATE . INDIEN . ESPRESSO . DIRECT...
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,40 € * 8,60 € *
Espressoblend mit Robusta Kaffeebohnen SABOROSO . ESPRESSO . 70 ARABICA . 30 ROBUSTA
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Espressobohnen und Espresso wie in Italien CLASSICO FORTE . ESPRESSO BLEND
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
TIPP!
Cascara Kaffeekirschentee - neue Ernte CASCARA . KAFFEEKIRSCHENTEE . BIO-ZERTIFIZIERT...
Inhalt 0.13 Kilogramm (76,15 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,90 € *
DECAF EXCELSO . KOLUMBIEN . ENTKOFFEINIERT . SINGLE ORIGIN DECAF EXCELSO . KOLUMBIEN . ENTKOFFEINIERT ....
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,30 € *
FILTERKAFFEE GESCHENKBOX . 3x 90G | PROBIERPAKET FILTERKAFFEE GESCHENKBOX . 3x 90G | PROBIERPAKET
Inhalt 0.27 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Hario Porzellan Handfilter V60 HARIO V60 HANDFILTER . PORZELLAN . WEISS
Inhalt 1 Stück
ab 18,00 € *
Filterpapier für Kaffee von Hario V60 FILTERPAPIER . HARIO . V60 . 100 STÜCK
Inhalt 1 Stück
ab 5,50 € *
ESPRESSO GESCHENKBOX . 3x 90G | PROBIERPAKET ESPRESSO GESCHENKBOX . 3x 90G | PROBIERPAKET
Inhalt 0.27 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
TIPP!
HARIO KAFFEEKANNE AUS GLAS . RANGE SERVER HARIO KAFFEEKANNE AUS GLAS . RANGE SERVER
Inhalt 1 Stück
ab 20,00 € *
BREWISTA SMART BREW DIGITAL KETTLE BREWISTA SMART BREW DIGITAL KETTLE
Inhalt 1 Stück
109,00 € *
TIPP!
TIPP!
Kaffee Onlineshop Gutschein von carabica CARABICA SHOP GUTSCHEIN . 15 BIS 100 EUR
Inhalt 1 Stück
ab 15,00 € *
TIPP!
1
Kundenbewertungen für "SUKE QUTO . ÄTHIOPIEN . BIO-ZERTIFIZIERT"
02.11.2016

Fantastischer Kaffee!

Wir trinken den Suke Quto sowohl in der French Press als auch im Hario V60 und finden, dass er zu den Top 3 des Carabica-Sortiments gehört! Eine schokoladige Note, milde bis keine Säure und ein unverwechselbarer, feiner Geschmack machen den Suke zu unserem aktuellen Lieblingskaffee. Bedenkenlos zugreifen!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen