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CARABICA . DEIN KAFFEE-BLOG

Kaffee ist einfach. Kaffee ist banal. Kaffee ist der schnelle Kick am Morgen, damit wir gleich loslegen können mit To-Do Listen, wichtigen Meetings und Telefonaten. Dabei ist Kaffee gleichzeitig noch so viel mehr: das liebste Getränk der Deutschen, das zweitwichtigste Handelsgut weltweit und ein Naturprodukt, das in seiner Aromavielfalt und Variation sogar Wein übertrumpft. 

Kaffeeblog von carabica für Espresso, Caffé und Genuss

Mit diesem Blog möchten wir die Aromavielfalt hochwertiger Spezialitätenkaffees greifbar machen sowie Tipps und Tricks für die Kaffeezubereitung, Kaffeewissen im Alltag und die neuesten Kaffeetrends mit auf den Weg geben. Für alle Kaffeeliebhaber von arabica Kaffee, Latte Art und richtig guten Kaffee oder eben die, die es werden wollen. 

Genauso soll es in diesem Kaffee-Blog aber auch um das Thema "Kaffeewandel" gehen: das Thema Nachhaltigkeit beim Konsum; warum Siegel allein nichts bewirken; warum Kapseln nicht immer böse sind; warum uns die Aeropress so viel Spaß macht; über Werbe-Märchen und Kaffee-Mythen; und nicht zuletzt darüber, warum Qualität gerade beim Caffé und Rohkaffee so immens wichtig ist. Kaffeewandel beschreibt ein Umdenken, die Third Wave Coffee Bewegung und ein bewussteres Kaffeeerlebnis, das nicht nur bei uns, sondern auch beim Kaffeeproduzenten und im Anbau einen Unterschied macht. Für den richtig guten Kaffee. Jeden Tag. 

Bei aller Ernsthaftigkeit und auch den schwierigen Themen rund um das schwarze Gold soll jedoch Humor und die Freude am Caffé und Espresso - mit oder ohne Latte Art - im Vordergrund stehen. Danke, dass du Teil dieser Vision bist und guten Kaffee vorantreibst, indem du in gute Kaffeebohnen investierst. 

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CARABICA . DEIN KAFFEE-BLOG

Kaffee ist einfach. Kaffee ist banal. Kaffee ist der schnelle Kick am Morgen, damit wir gleich loslegen können mit To-Do Listen, wichtigen Meetings und Telefonaten. Dabei ist Kaffee gleichzeitig noch so viel mehr: das liebste Getränk der Deutschen, das zweitwichtigste Handelsgut weltweit und ein Naturprodukt, das in seiner Aromavielfalt und Variation sogar Wein übertrumpft. 

Kaffeeblog von carabica für Espresso, Caffé und Genuss

Mit diesem Blog möchten wir die Aromavielfalt hochwertiger Spezialitätenkaffees greifbar machen sowie Tipps und Tricks für die Kaffeezubereitung, Kaffeewissen im Alltag und die neuesten Kaffeetrends mit auf den Weg geben. Für alle Kaffeeliebhaber von arabica Kaffee, Latte Art und richtig guten Kaffee oder eben die, die es werden wollen. 

Genauso soll es in diesem Kaffee-Blog aber auch um das Thema "Kaffeewandel" gehen: das Thema Nachhaltigkeit beim Konsum; warum Siegel allein nichts bewirken; warum Kapseln nicht immer böse sind; warum uns die Aeropress so viel Spaß macht; über Werbe-Märchen und Kaffee-Mythen; und nicht zuletzt darüber, warum Qualität gerade beim Caffé und Rohkaffee so immens wichtig ist. Kaffeewandel beschreibt ein Umdenken, die Third Wave Coffee Bewegung und ein bewussteres Kaffeeerlebnis, das nicht nur bei uns, sondern auch beim Kaffeeproduzenten und im Anbau einen Unterschied macht. Für den richtig guten Kaffee. Jeden Tag. 

Bei aller Ernsthaftigkeit und auch den schwierigen Themen rund um das schwarze Gold soll jedoch Humor und die Freude am Caffé und Espresso - mit oder ohne Latte Art - im Vordergrund stehen. Danke, dass du Teil dieser Vision bist und guten Kaffee vorantreibst, indem du in gute Kaffeebohnen investierst. 

Wer Fair Trade Produkte kauft, hofft damit einen Beitrag zu leisten: für bessere Lebensbedingungen der Menschen, die die gekauften Produkte produziert haben. Leider leistet Fair Trade scheinbar oft nicht das, was es verspricht. Neue Studien zeigen, dass Fair Trade nicht unbedingt zu besseren Bedingungen führt. Denn: Auf die Qualität kommt es an!

ARABICA VS ROBUSTA

Arabica oder Robusta? Ist mir doch egal! Sollte es aber nicht sein, denn die beiden weltweit am meisten konsumierten Kaffeebohnen weisen nicht nur äußerlich oder im Anbau große Unterschiede auf. Die unterschiedlichen Merkmale der Bohnen haben großen Einfluss auf den Kaffeegenuss in der Tasse und können auch unser Wohlbefinden beeinflussen.

CARABICA PERSÖNLICH

Mein twitter Profil sagt "Team World Vision Deutschland, Läufer 3.0, Startup Stratege, Online Marketing Fan, Kaffee Junkie". Mehr gibt's hier oder gern auch unter lg@carabica.de.

TRÄFE ICH EINE FEE ...

Kaffee ist ein grundehrliches Produkt – jedenfalls war das mal so. Ehrlicherweise muss man heute sagen, hat Kaffee seinen guten Ruf leider teilweise verloren. Als Wachmacher und Koffeinlieferant oder Grund sich mal wieder zu treffen, ist der Kaffee ein idealer Begleiter. Doch haben wir uns nicht allzu sehr an den schnellen Kaffee für Zwischendurch und leider auch viel zu billigen Kaffee gewöhnt?
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