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AUS LIEBE | ZUM MENSCHEN . ZUM KAFFEE . ZUR UMWELT

Bei carabica - fine coffee culture konzentrieren wir uns auf Spezialitätenkaffees weil wir glauben, dass nur so nachhaltiger Kaffeegenuss entsteht. Kaffeebauern, die hohe Qualität produzieren, sollen angemessen für Ihre Arbeit bezahlt werden. 

Wir bezahlen für hohe Qualität häufig ein Vielfaches des Weltmarktpreises und versuchen - wenn möglich - direkt vom Produzenten zu kaufen. Bio-Zertifizierungen sind uns wichtig, aber die Qualität der Rohware muss stimmen. Auch andere Zertifikate, wie z.B. Rainforest Alliance certified, unterstützen wir. 

Kaffeebohnen als Herz gerösteter Kaffee

Aber nachhaltiger Konsum bedeutet nicht nur bio-zertifizierter Kaffee, nicht nur fairer Handel oder hohe Qualität. Nachhaltiger Konsum hört beim Produkt nicht auf. Wir selbst sind Teil der Gleichung: unsere täglichen Entscheidungen haben maßgeblichen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit von Qualität. Geil ist geil - das war einmal. Der anspruchsvolle Konsument - so jedenfalls unsere Erfahrung - will genießen, und das mit gutem Gewissen.

 

QUALITÄT - NICHT NUR BEIM KAFFEE

Auch bei unserer Verpackung machen wir keine halben Sachen: Deshalb haben wir uns für Aromaschutzverpackungen aus Papier entschieden.

Kaffeeverpackung verantwortung im Kaffee und Nachhaltiger Kaffeegenuss

Modernste Technologie macht es möglich: eine Aromaschutzverpackung ohne Aluminium. Unsere Kaffeebeutel sind ein Verbund aus braunem Kraftpapier und einer Barriere-Folie. Diese Barriere besteht aus einem umweltfreundlichen PP Verbund, der im Vergleich zu Aluminium mit einem geringeren Energieaufwand verbunden und dadurch umweltschonender produziert werden kann. Unsere Kaffeebeutel sind recycelbar und dadurch ebenfalls umweltschonend. 

 

FÜR DEINEN KAFFEEGENUSS

Viele unserer Kunden wundern sich zunächst darüber, dass wir bei carabica auf die typischen Aromaventile im Kaffeebeutel verzichten. Dafür gibt es verschiedene Gründe. 

  • Der frisch geröstete Kaffee wird in der Regel innerhalb von 1-2 Wochen an den Endkunden verschickt. Bis dahin werden die frisch gerösteten Kaffeebohnen in luftdichten Behältern gelagert. 
  • Da frisch gerösteter Kaffee ca. drei Monate lang ausgast, kann in dieser Ausgas-Phase kein Sauerstoff in den Beutel gelangen. Das Aroma bleibt auch ohne Ventil erhalten.
  • Trotz des Verzichts auf Aluminium bieten die von uns eingesetzten Kaffeebeutel durch den Einsatz einer Innenfolierung aus PP (Polypropylen) eine ausgezeichnete Aromabarriere.


Wichtig ist uns ebenfalls, dass unsere Kaffeebeutel keinerlei Eigengeruch haben. Du kannst dir sicher sein, dass jeder unserer Kaffees sein charakteristisches Aromaprofil beibehält und nicht durch Plastik- oder Klebstoff-Gerüche verfälscht wird. 

Für die Verpackung von Lebensmitteln gibt es eine Vielzahl an Vorschriften: Hygienemaßnahmen, geeignete Rohstoffe und lebensmittelechte Druckfarben. Beim Versand unseres Gourmetkaffees, war es uns besonders wichtig neben einer umweltschonenden Verpackung auch die Ware sauber, geruchsneutral und entsprechend der Verpackungsordnungen zu verschicken. 

 

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Bei carabica - fine coffee culture konzentrieren wir uns auf Spezialitätenkaffees weil wir glauben, dass nur so nachhaltiger Kaffeegenuss entsteht. Kaffeebauern, die hohe Qualität produzieren, sollen angemessen für Ihre Arbeit bezahlt werden. 

Wir bezahlen für hohe Qualität häufig ein Vielfaches des Weltmarktpreises und versuchen - wenn möglich - direkt vom Produzenten zu kaufen. Bio-Zertifizierungen sind uns wichtig, aber die Qualität der Rohware muss stimmen. Auch andere Zertifikate, wie z.B. Rainforest Alliance certified, unterstützen wir. 

Kaffeebohnen als Herz gerösteter Kaffee

Aber nachhaltiger Konsum bedeutet nicht nur bio-zertifizierter Kaffee, nicht nur fairer Handel oder hohe Qualität. Nachhaltiger Konsum hört beim Produkt nicht auf. Wir selbst sind Teil der Gleichung: unsere täglichen Entscheidungen haben maßgeblichen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit von Qualität. Geil ist geil - das war einmal. Der anspruchsvolle Konsument - so jedenfalls unsere Erfahrung - will genießen, und das mit gutem Gewissen.

 

QUALITÄT - NICHT NUR BEIM KAFFEE

Auch bei unserer Verpackung machen wir keine halben Sachen: Deshalb haben wir uns für Aromaschutzverpackungen aus Papier entschieden.

Kaffeeverpackung verantwortung im Kaffee und Nachhaltiger Kaffeegenuss

Modernste Technologie macht es möglich: eine Aromaschutzverpackung ohne Aluminium. Unsere Kaffeebeutel sind ein Verbund aus braunem Kraftpapier und einer Barriere-Folie. Diese Barriere besteht aus einem umweltfreundlichen PP Verbund, der im Vergleich zu Aluminium mit einem geringeren Energieaufwand verbunden und dadurch umweltschonender produziert werden kann. Unsere Kaffeebeutel sind recycelbar und dadurch ebenfalls umweltschonend. 

 

FÜR DEINEN KAFFEEGENUSS

Viele unserer Kunden wundern sich zunächst darüber, dass wir bei carabica auf die typischen Aromaventile im Kaffeebeutel verzichten. Dafür gibt es verschiedene Gründe. 

  • Der frisch geröstete Kaffee wird in der Regel innerhalb von 1-2 Wochen an den Endkunden verschickt. Bis dahin werden die frisch gerösteten Kaffeebohnen in luftdichten Behältern gelagert. 
  • Da frisch gerösteter Kaffee ca. drei Monate lang ausgast, kann in dieser Ausgas-Phase kein Sauerstoff in den Beutel gelangen. Das Aroma bleibt auch ohne Ventil erhalten.
  • Trotz des Verzichts auf Aluminium bieten die von uns eingesetzten Kaffeebeutel durch den Einsatz einer Innenfolierung aus PP (Polypropylen) eine ausgezeichnete Aromabarriere.


Wichtig ist uns ebenfalls, dass unsere Kaffeebeutel keinerlei Eigengeruch haben. Du kannst dir sicher sein, dass jeder unserer Kaffees sein charakteristisches Aromaprofil beibehält und nicht durch Plastik- oder Klebstoff-Gerüche verfälscht wird. 

Für die Verpackung von Lebensmitteln gibt es eine Vielzahl an Vorschriften: Hygienemaßnahmen, geeignete Rohstoffe und lebensmittelechte Druckfarben. Beim Versand unseres Gourmetkaffees, war es uns besonders wichtig neben einer umweltschonenden Verpackung auch die Ware sauber, geruchsneutral und entsprechend der Verpackungsordnungen zu verschicken.